Warsztaty w CKZ – „POLMARKUS”
Dział gastronomii miał przyjemność uczestniczyć w fantastycznych warsztatach prowadzonych przez pana Michała, przedstawiciela firmy Polmarkus. To było niezapomniane doświadczenie dla nas – miłośników słodkości! Warsztaty rozpoczęły się od krótkiego wprowadzenia w świat czekolady – od jej pochodzenia, przez proces produkcji, aż po różnorodne techniki, które można wykorzystać w pracy z tym wyjątkowym składnikiem. Pan Michał zarażał swoją pasją i wiedzą, co sprawiło, że każda z uczestniczek czuła się zaangażowana i zmotywowana do nauki. Podczas praktycznej części warsztatów mieliśmy okazję spróbować swoich sił w tworzeniu własnych pralin. Dzięki wskazówkom pana Michała nauczyłyśmy się, jak temperować czekoladę, jakie dodatki można wykorzystać, oraz jak nadawać naszym słodkościom unikalny charakter. Atmosfera była pełna radości i kreatywności – nie brakowało śmiechu i wymiany doświadczeń między uczestnikami. Na koniec każdy z nas mógł zabrać do domu swoje prace, co sprawiło, że warsztaty zakończyły się nie tylko nowymi umiejętnościami, ale i pysznymi wspomnieniami! Dziękujemy panu Michałowi i firmie Polmarkus za tę inspirującą sesję. Z niecierpliwością czekamy na kolejne wydarzenia związane z czekoladowym rzemiosłem! 
